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SUMMARY:Il Buio come risorsa: Salvaguardia del cielo notturno
DESCRIPTION:Il Buio Come Risorsa: Salvaguardia del cielo notturno\nUn pomeriggio prolungato dedicato alle stelle e al buio con un incontro illustrativo e una uscita dedicata all’orientamento notturno e all’osservazione del cielo. \nQuesta iniziativa che intende esplorare il valore del cielo notturno e dell’oscurità come patrimonio ecologico\, opportunità per il turismo sostenibile (ecco perché diciamo il buio come risorsa) ed elemento chiave di efficienza energetica per i nostri borghi montani e le aree d’Appennino. \n\n“Il valore scientifico del cielo in alta Quota – La qualità del cielo d’alta quota in Abruzzo: una risorsa rara da proteggere dall’inquinamento luminoso” a cura della Dott. ssa Maria Tantalo dell’Istituto Nazionale di Astrofisica ROMA\n“L’oscurità come patrimonio ecologico – La notte come habitat: l’impatto della luce artificiale sulla fauna selvatica e il valore del buio per la Green Community”  Dott. ssa Silvia Di Paolo\, Ufficio Scientifico Parco Naturale Regionale\nSirente Velino\nCosi si sta facendo: situazione attuale e progetti nel Parco\n– Andrea Lolli Accompagnatore di Media Montagna ed esperto in Fotografia Astronomica\n“Dall’oscurità all’astroturismo: creare esperienze ed economia nelle notti d’Appennino. Perché il buio può essere una risorsa.” – Andrea Tomassetti Guida Media Montagna specializzato in uscite notturne e osservazione del cielo\n\nA SEGUIRE L’USCITA IN NOTTURNA PER OSSERVARE LE STELLE E IMPARARE RUDIMENTI DELL’ORIENTAMENTO NOTTURNO CON LE STELLE. Bisogna iscriversi anche a questo !!!
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SUMMARY:2 Esperienze Irripetibili in un Pomeriggio: Grani Antichi e Mani in Pasta
DESCRIPTION:Grani Antichi e Mani in Pasta\nCustodire la terra\, ritrovare il gusto autentico.\nUn pomeriggio di incontro\, scoperte\, sapori e manualità dedicato ai cereali della nostra tradizione e a ciò che rende unico il cibo delle nostre montagne. Tra chi coltiva la terra\, chi trasforma i chicchi in pane e chi studia il benessere a tavola\, racconteremo perché riscoprire i grani antichi non è solo una scelta di gusto\, ma un gesto di cura per la nostra salute\, la biodiversità e l’economia locale. \nUn’occasione aperta a tutti per ascoltare storie autentiche\, capire cosa c’è davvero dentro una farina e assaggiare la differenza. \nProgramma del Pomeriggio\nTavola rotonda – “Grani antichi e sapori perduti: la biodiversità alimentare”\nL’incontro sarà dedicato al recupero e alla valorizzazione delle varietà cerealicole tradizionali\, con particolare attenzione al loro ruolo nella conservazione della biodiversità agricola e alimentare. Attraverso il confronto tra esperienze di tutela\, produzione e trasformazione\, si approfondiranno le opportunità offerte dalle filiere locali per la salvaguardia del patrimonio rurale e la valorizzazione delle economie montane.\nIntervengono:\n• Mimmo Pontillo\, coordinatore della rete internazionale Slow Grains di Slow Food;\n• Fabiola De Amicis\, responsabile del Presidio Slow Food del grano Solina;\n• Alessandro Buccella Mugnaio\n• Guido Rispoli\, Panificatore.\nIntroduce Alfredina Gargaglione Presidente Slow Food L’Aquila\nModera: Erica D’Incecco\, co-coordinatrice dei Presìdi Slow Food Abruzzo. \nIn collaborazione con Slow Food L’Aquila\n \nLaboratorio Mani in Pasta\n18:15 | Laboratorio di cucina Mani in Pasta preparazione piatti tipici con le signore del borgo\nindossiamo i grembiuli \nA chi è adatto questo appuntamento \n\nA chi ama mangiar sano e con consapevolezza\nPer chi vuole fare chiarezza su glutine\, digeribilità e gonfiore\, imparare a leggere davvero le etichette delle farine al supermercato e scegliere cosa portare in tavola ogni giorno.\nAgli appassionati di cucina\, panificazione e tradizioni\nPer chi sforna a casa con lievito madre o vuole rubare i segreti della lavorazione tradizionale direttamente dai gesti e dai racconti delle signore del borgo.\nA chi cerca un’esperienza autentica e conviviale\nPer chi è stanco dei soliti incontri solo teorici e cerca un pomeriggio attivo\, pratico e caloroso in cui confrontarsi\, imparare e sporcarsi le mani di farina.\nA curiosi\, famiglie e amanti del territorio\n\nUn percorso pensato senza termini incomprensibili o barriere: basta la voglia di scoprire come il cibo di montagna può proteggere la salute\, la biodiversità e le economie locali.
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